Amit a nagymamám készít pogácsa az az egyik legfinomabb pogácsa amit valaha ettem. Nagyon sokáig nem árulta el hogy készíti, csak fokozatosan sikerült ellesni tőle és megérte.Most megosztom veletek a nagy titkot.Hozzávalók:1 kg burgonya~1 kg liszt4 ek zsír10dkg vaj1 kefir1 kk…

Véletlenek sorozata kellett, ahhoz hogy megszülessen ez a mártás. Pénteken voltunk a Corában és a halaspultnál megtetszett egy hal, aminek a nevét nagyon tudományosan latinul írták (Pangasius). Mint később kiderítettem magyarul "cápaharcsának" nevezzük. A halnak…